top of page
Search

อาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ | แนะนำ Omakase กรุงเทพฯ | เปิดตัวเมนูใหม่ล่าสุด

  • Feb 16
  • 3 min read

สัมผัสประสบการณ์ Omakase Bangkok ที่ดีที่สุด พร้อมดื่มด่ำกับวัตถุดิบตามฤดูกาลส่งตรงจากญี่ปุ่นที่ Sushi Yorokobu BKK ทองหล่อ


เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง Sushi Yorokobu BKK พร้อมนำเสนอเมนู Omakase ใหม่ล่าสุดที่คัดสรรอาหารทะเลที่ดีที่สุดในฤดูกาลมาสร้างสรรค์เป็นศิลปะแห่งรสชาติ เรามุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์ Japanese dining in Bangkok Thonglor ระดับไฮเอนด์ เพื่อให้เหล่านักชิมได้สัมผัสถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลผ่านทุกคำที่ละเมียดละไม


ไฮไลท์เมนูใหม่ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ 2026

เมนูใหม่ของเราผสมผสานเทคนิคแบบ Edomae ดั้งเดิมเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ Tango Lai ผู้มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี:

  • Maguro (ทูน่าครีบน้ำเงิน): เราคัดสรรเฉพาะ Hon Maguro เกรดพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็นส่วน Otoro ที่ละลายในปาก หรือ Akami ที่บ่มจนได้รสอูมามิที่เข้มข้น ทานคู่กับข้าวปั้นน้ำส้มสายชูแดงสูตรลับของร้าน


  • Sayori (ปลาเข็มญี่ปุ่น): ปลาเนื้อขาวที่มีความใสและรสชาติละเอียดอ่อน เสริมรสด้วยขิงและต้นหอม สะท้อนถึงความประณีตของอาหารญี่ปุ่นระดับสูง


  • Awabi (เป๋าฮื้อญี่ปุ่น): เป๋าฮื้อคัดไซส์พิเศษ ผ่านกระบวนการนึ่งด้วยเหล้าสาเกและสมุนไพรญี่ปุ่นนานหลายชั่วโมงจนเนื้อนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมซอสตับเป๋าฮื้อเข้มข้น (Kimo Sauce) ที่ให้รสชาติหรูหรา


  • Hokkaido Bafun Uni: ไข่หอยเม่นเกรดพรีเมียม เนื้อเนียนนุ่ม หวานละมุนละลายในปาก เป็นไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด


ทำไมต้องเลือก Omakase ที่ Sushi Yorokobu BKK?

เราคือจุดหมายปลายทางของ Japanese dining in Bangkok ที่เน้นความสดใหม่และคุณภาพ:


  1. Exclusive 12-Seat Counter: บรรยากาศส่วนตัวที่ให้คุณได้ชมการทำอาหารของเชฟอย่างใกล้ชิด

  2. Award-Winning Master Chef: ดูแลโดยเชฟ Tango Lai เจ้าของรางวัล "The Best of the Best Master Chef"

  3. Authentic Edomae Tradition: ใช้ข้าวผสมน้ำส้มสายชูแดง (Akasu) ตามตำรับดั้งเดิม เพื่อรสชาติที่ลุ่มลึก


รายละเอียดคอร์สและราคา (Omakase Price)

  • 12-Course Experience: 2,900 THB

  • 14-Course Special: 3,900 THB

  • 16-Course Edomae: 5,900 THB


ราคาดังกล่าวยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%


เวลาให้บริการอาหาร (Dining Time):

  • มื้อกลางวัน (Lunch): 12:00 | 12:30

  • มื้อค่ำ (Dinner): 17:00 | 19:00 | 20:30


เป๋าฮื้อญี่ปุ่น (Awabi) พร้อมซอสตับเป๋าฮื้อ อาหารญี่ปุ่นระดับไฮเอนด์ที่ Sushi Yorokobu BKK Bangkok
Awabi นึ่งนุ่มละมุน เสิร์ฟคู่กับซอสตับเป๋าฮื้อสูตรเข้มข้น
ซูชิ Maguro เกรดพรีเมียมที่ Sushi Yorokobu BKK ร้าน Omakase ชื่อดังในทองหล่อ กรุงเทพฯ
Hon Maguro ส่วนพิเศษที่คัดสรรมาเพื่อเมนูใหม่โดยเฉพาะ

Hokkaido Bafun Uni เกรดพรีเมียมที่ Sushi Yorokobu BKK ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับไฮเอนด์ในทองหล่อ กรุงเทพฯ
Bafun Uni คุณภาพเยี่ยมส่งตรงจากฮอกไกโด หนึ่งในไฮไลท์ของเมนูใหม่


Ready to secure your seat at the counter?


Signature Highlights: Innovation Meets Tradition

The 2026 menu features several dishes that have become the talk of the 12-seat counter, specifically due to the meticulous hand-craftsmanship involved.


1. The 12-Course Experience

Price: 2,900 THB

The Concept: The Essential Discovery. This menu is designed for those who appreciate the fundamental beauty of the season. It features a curated selection of premium Nigiri and seasonal appetizers, offering a sophisticated introduction to our Chef’s signature style without compromise.


2. The 14-Course Special

Price: 3,900 THB

The Concept: The Seasonal Narrative. Our most sought-after experience, now refined for 2026. This 14-course journey allows for a deeper exploration of seasonal transitions, featuring specialized techniques such as Kobujime (kelp-curing) and delicate charcoal searing to highlight the natural sweetness of the sea.


3. The 16-Course Edomae

Price: 5,900 THB

The Concept: The Ultimate Expression. For the true connoisseur. This flagship menu focuses on the rarest, auction-grade ingredients available. By concentrating the experience into 16 exquisite courses, we ensure that every dish—from the decadent Uni to the marbled Otoro—is of the absolute highest caliber. This is the pinnacle of the Sushi Yorokobu experience.


Note: All prices are subject to a 10% service charge and 7% government tax.




Book Your Seat at the Counter

Ready to redefine your perception of Edomae sushi? Whether you are celebrating a special occasion or simply seeking the best Japanese dining in Bangkok Thonglor, our doors are open to provide an unforgettable journey.


We look forward to serving you again soon!



Step-by-Step: How to Secure Your Reservation at Sushi Yorokobu

Due to limited seating at our counter, booking well in advance is essential.

Follow these steps to secure your perfect date and time:


1. Check Availability and Preferred Tier


2. Confirmation and Deposit

Just Confirm all the details, and submit. There are NO deposit required.


3. Dietary Requirements

Please notify us of any allergies or serious dietary restrictions at the time of booking.

While Omakase is a chef-led experience, we will make every effort to accommodate your needs if notified in advance.


Location and Contact: Finding the Best Omakase in Bangkok

Accessibility is key! We are conveniently located for both Bangkok residents and tourists.


Location Details

Restaurant Name: Sushi Yorokobu BKK

Address: 139 Room 111 Floor 1 The Blue Chips Building

Thonglor 10 ,Sukhumvit Road , Klongtan NUA , Wattana, Bangkok 10110

Nearest BTS/MRT Station: Thonglo Station



Contact Information:


Connect with Sushi Yorokobu BKK (Social Media)

Stay connected with us for real-time updates on seasonal specials, chef stories, and reservation announcements! Follow our journey across all platforms to catch the freshest news from Japan delivered to Bangkok.



Tips for Your Omakase Experience

  • Be Punctual: Please arrive 10-15 minutes before your reservation time, as the Omakase experience begins promptly for all guests.

  • Chef's Trust: Remember that "Omakase" means "I leave it up to you." Trust the chef’s selections and enjoy the surprise!

  • Photo Etiquette: Feel free to take photos of your food, but be mindful and respectful of the chef and other guests at the counter.


Book Your Unforgettable Omakase Bangkok Journey Today!



 
 
 

Comments

bottom of page