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我們的故事・主廚 Tango Lai 的料理哲學

Sushi Yorokobu BKK 的誕生,源自我們對正宗日本 Omakase 體驗的熱愛與執著。

餐廳坐落於曼谷時尚核心地段 Thonglor,

我們致力於結合傳統日本料理技法與當季頂級食材,
打造一場獨一無二的味覺之旅。

無論您是壽司行家,還是日料愛好者,
我們始終堅持提供細緻入微的高品質服務,
讓每一位賓客都能在私密而溫暖的空間中,感受來自日本的料理靈魂。

Master Chef Tango Event November 2024

關於我們的廚師團隊

擁有超過 20 年的日料經驗,
Tango 主廚精通 Omakase 藝術,
每一道料理皆由他親手打造,兼顧味覺層次與感官美學。

他堅持對料理原味的尊重,並巧妙融合當季食材的創新演繹,
為曼谷的日本料理樹立了高標準,
成就 Sushi Yorokobu BKK 成為深受讚譽的 Omakase 指標名店。

https://www.sushi-yorokobu-bkk.com/news

Award-Winning Expertise

Tango Lai 主廚 對料理藝術的執著與熱情,獲得了高度肯定。
他於 2022 年及 2023 年連續榮獲香港「The Best of the Best Master Chef」大獎,
奠定了其在日式料理界的領軍地位。

在他的帶領下,Sushi Yorokobu BKK 持續精進,
為每一位賓客呈現難以忘懷的 Omakase 體驗,
讓日本料理的匠心與美學,在曼谷綻放光芒。

https://www.sushi-yorokobu-bkk.com/awards

The Art of Seasonal Omakase

Tango 主廚對 Omakase 的詮釋深植於傳統,並巧妙融入現代料理技法。
他嚴選來自日本的新鮮當季食材,每月調整菜單,
用味道細膩地詮釋四季更迭的風采。

從入口即化的鮪魚,到如海膽、鮑魚等頂級珍饈,
Sushi Yorokobu BKK 的每一道料理,
都是對日本匠心精神與自然恩賜的致敬與呈現。

https://www.sushi-yorokobu-bkk.com/gallery

An Intimate Dining Experience

在 Sushi Yorokobu BKK,我們堅信每一位賓客都值得擁有專屬且難忘的用餐體驗。
餐廳僅設有 12 席壽司吧台,讓賓客能近距離欣賞 Tango 主廚的料理藝術,
感受每一道料理在眼前細膩呈現的過程,兼具精準與美感。

無論您是壽司行家,或是首次體驗 Omakase,
我們都希望這趟用餐旅程,能帶領您深入日本料理的核心與靈魂,
在曼谷品味最純粹的日式匠心。

https://www.sushi-yorokobu-bkk.com/review

Join Us for an Authentic Omakase Journey

我們誠摯邀請您蒞臨 Sushi Yorokobu BKK,
親身感受我們對料理的熱情與藝術追求。

隨著菜單依季節更迭,每次來訪皆有嶄新驚喜,
日本直送的當季極品食材,將為您呈現最純粹的味覺體驗。

立即預約,探索為何我們被譽為曼谷頂尖 Omakase 餐廳之一,
開啟屬於您的日式饗宴之旅。

https://www.sushi-yorokobu-bkk.com/menu-and-reservation

聯絡我們

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Chu Toro - 中拖羅 - Maguro
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Summary and Explanation:

 

Menu Section: This introduces the seasonal aspect of the Omakase menu, emphasizing freshness and innovation, with a link to the Menu page for users to see current offerings.

 

Reservation Section: Highlights the need for reservation due to the limited seating, encouraging users to secure their spot through the Reservation page.

 

Gallery Section: Invites users to visually explore the Omakase experience at Sushi Yorokobu BKK, encouraging engagement through high-quality images.

 

Awards Section: Showcases the restaurant’s achievements and Chef Tango’s accolades, adding credibility and linking to the Awards page for further details.

Our Story - Sushi Yorokobu BKK

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