想在曼谷品嚐最道地的日本江戶前壽司？為您解析隱身通羅的 Omakase 推薦餐廳——Sushi Yorokobu BKK。每日由日本空運高端食材，透過職人熟成工藝，打造 18 道頂級板前料理盛宴。

用匠心對話時間，用溫度傳遞旬味。Sushi Yorokobu BKK 正式推出全新年中「18 道正宗江戶前無菜單料理」。坐落於曼谷通羅 Soi 10，我們堅持每 48 小時日本空運頂級長崎本鮪與北海道海膽，在僅有 12 席的私密板前，為您踏實演繹銀座級的日料起承轉合。

Sushi Yorokobu 鮨㐂推出夏季新菜單，嚴選日本旬之海味，是通羅區不容錯過的 Omakase 高階日料體驗！

追求極致的脆爽體驗？走進 Sushi Yorokobu BKK，看職人如何透過精準技藝喚醒北海道北寄貝的靈魂。從深海空運到板前呈現，這不只是一貫壽司，更是一場關於質感與鮮甜的深海交響樂。

走入曼谷通羅最私密的壽司劇場。Sushi Yorokobu BKK 透過「六大卓越篇章」，從每 48 小時的日本空運食材到江戶前傳統的現代轉身，在僅有 12 席的板前座席上，為您定義何謂極致的 Omakase 體驗。

想在曼谷通羅品嚐正統的江戶前壽司？從長崎藍鰭金槍魚到北海道海膽，Sushi Yorokobu BKK 堅持每兩天從日本空運頂級漁獲。我們在私密的 12 席空間內，由總廚親選 9 款頂級旬味，為您呈現跨越海洋、結合傳統與現代的極致味覺饗宴。

當油脂如雪花般的大腹在舌尖化開，這場 19 道的感官盛宴才正式進入高潮。走進 Sushi Yorokobu BKK，看職人如何運用江戶前傳統工藝，將長崎直送的藍鰭鮪魚幻化為板前的藝術品。在僅有 12 席的私密空間，親自領略這場「魚中之王」的終極奧義。

每一道料理都是一個音符，譜寫出大地的律動。走進 Sushi Yorokobu BKK，體驗從日本空運旬味與六年秘製醬汁交織出的味覺交響詩，在 12 席的私密空間中，感受高級日式料理的職人靈魂。

迎接 2026 初夏，Sushi Yorokobu BKK 正式推出四款全新 Omakase 等級套餐。從 2,900 THB 的入門體驗到 6,900 THB 的鮪魚老饕專屬饗宴，結合日本直送的時令珍饈與傳承六年的祕製老滷，為您翻開曼谷 Thonglor 最令人期待的味覺新章。

如果有一種魚能同時擁有白肉魚的清爽爽脆，與鮪魚大腹的油脂香氣，那一定是 Shima-aji（大竹莢魚）。探索為什麼這款頂級深海池魚是壽司老饕們的終極最愛。

別小看平凡的沙丁魚！在江戶前壽司的世界裡，Iwashi（日本沙丁魚）是富含油脂、旨味濃郁的隱藏王者。探索它如何成為 Sushi Yorokobu BKK 今年春季菜單的靈魂要角。

這個春季，Sushi Yorokobu BKK 呈獻兩條截然不同的美味路徑。無論您是渴望 14 道融合創新料理的現代奢華，還是追求 16 道正統江戶前手藝的極致季節旬味，選擇權皆在您手中。

春天的氣息已抵達 Sushi Yorokobu BKK。探索我們精心策劃的春季旬味之旅，包含晶瑩剔透的針魚、招牌「軟糯Q彈」蒸鮑魚，以及包裹著日本干瓢的獨家真青花魚卷。

鮑魚（Awabi）在江戶前壽司中被譽為海洋的珠寶。在 Sushi Yorokobu BKK，我們透過低溫慢蒸，將其烹調至「軟糯Q彈」的完美狀態，搭配秘製濃郁肝醬，為您的曼谷 Omakase 旅程寫下驚艷的一頁。

清爽魚肉遇上濃郁肝醬。探索為何剝皮魚是 Sushi Yorokobu BKK 季節性 Omakase 體驗中，最令人驚艷的亮點。

擔心小肌魚味太重？在 Sushi Yorokobu BKK 探索「江戶前之王」背後精妙的「醋漬 (Shime)」工藝——這是您在曼谷通羅區體驗正宗日式料理的首選之地。

探索絲滑鮟鱇魚肝與傳統奈良漬西瓜完美結合的秘密。這貫壽司是曼谷首屈一指的Omakase 餐廳對風味平衡的極致詮釋。

外表晶瑩剔透，口感鮮脆彈牙。了解為什麼針魚 (Sayori) 是每一位 bangkok omakase 愛好者在春季不容錯過的珍饈。

在高端 Omakase 的世界裡，真正考驗主廚功力的，往往不是鮪魚或海膽，而是 Iwashi（日本沙丁魚）。 從繁複去骨、精準醋漬到江戶前刀工，Sushi Yorokobu BKK 以 12 席板前呈現沙丁魚的極致風味，重新定義你對 Omakase 的想像。

2026 年，Sushi Yorokobu BKK 以「季節演進」為題，揭開全新 Omakase 序幕。從鮮甜的花竹蝦回填工藝到冬末限定的白子，每一道料理都是對日本「旬」之味的極致追求。