體驗曼谷時令季節的日式料理 | 季節主廚發辦 - Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂
- 2天前
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已更新：2天前
曼谷主廚發辦 | 極致板前饗宴，時令食材匠心呈現
在曼谷尋覓正宗日式餐飲體驗？ Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂 的主廚發辦，以傳統江戶前技法融合創新手藝，為您精心呈獻嚴選時令食材。我們堅持依循季節更迭，甄選當令最鮮美海產，確保每一道料理均能展現食材的巔峰風味。
探索我們提升每道菜餚的獨特理念，並賞析我們精心記錄的曼谷最新招牌主廚發辦作品畫廊。
主廚發辦價目 | 曼谷推薦日式料理 - Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂
壽司悅 BKK 主廚發辦價目：
12道菜式：1,900 / 2,900++ 泰銖
16道菜式：3,900++ 泰銖
20道菜式：6,900++ 泰銖
藍鰭鮪魚饗宴：6,900++ 泰銖
營業時間：
午間：12:00 - 14:00（最後點餐 12:30）
晚間：17:30 - 22:00（最後點餐 20:30）
查看最新菜單
特色亮點
12席板前料理台
嚴選日本進口時令海鮮
每道菜餚皆具獨特口感與風味層次
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時令海鮮精選
每當季節流轉，Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂 的廚藝團隊便開始悉心尋訪各樣海鮮，只為讓您品嚐當令最頂尖的食材風味。以下為部分招牌食材，我們以傳統技藝細心處理，完美展現其與生俱來的卓越本質。
銀身魚 – 醋漬技法提煉鮮味
如小肌魚這類江戶前經典食材，我們透過特製醋漬工法進行熟成，以此凝縮其風味層次。此技藝不僅能提升天然的旨味，更巧妙引導出細膩魚脂的甘潤。
甜蝦 – 自然甘韻
鮨㐂 的赤蝦與車海老，以其天然甘甜與獨特柔嫩質地見稱。佐以特製醬汁，完美釋放其海洋精粹，成為曼谷主廚發辦中令人難忘的亮點。
鮪魚 – 熟成臻萃，脂香豐郁
本店精選的鮪魚，經過數日精準控溫熟成，使其天然雪脂紋理更為昇華，造就入口即化的奶油般質地。此獨門工法能徹底激發鮪魚的豐醇風味，為您獻上極致的饗宴體驗。
蟹餚 – 冬令奢華臻味
時令限定的「香箱蟹」（雌性雪蟹），肉質細嫩，蟹膏豐腴。這道僅在冬季登場的極上食材，讓您在曼谷即刻品嚐日本冬日獨有的奢華風味。
海膽 – 醇厚奶油質感的頂級食材
海膽的濃郁乳脂感相得益彰。
這組對比質地與和諧風味的搭配，深受主廚發辦饕客的青睞。
曼谷主廚發辦 ── Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂 獨家板前體驗
不容錯過的極致饗宴
Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂 全新菜單引領您踏上非凡的美食旅程。每道料理皆融合日本傳統與當代技藝，呈現巔峰風味。從頂級食材到創新烹調手法，我們致力為您獻上曼谷最精湛的主廚發辦體驗。
預訂難忘的味覺探索
在曼谷體驗正宗日式料理，Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂 帶您展開獨特的美食探險。立即預約席位，品嚐我們的季節主廚發辦，讓味蕾深入探索海洋的奧秘。
若您正在尋覓一場真實難忘的曼谷主廚發辦體驗，誠摯邀請您品鑑我們的最新力作。請前往預訂頁面提前預約，確保您的專屬席位。
即刻預約Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂，啟程您的板前饗宴
誠摯邀請您親臨Sushi Yorokobu BKK 鮨㐂，體驗由匠人精神鑄造的日料藝術。在僅有12席的幽靜空間裡，感受江戶前壽司與當代美學的完美交融。
📍 地址: Thonglor Soi 10, Bangkok
谷歌地圖位置 (Google MAP Location):
🕰營業時間:
午餐 12:00 - 14:00 (最後入座 12:30)
晚餐 17:30 - 22:00 (最後入座 20:30)
12座板前料理吧台座位
菜單連結:
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